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Laternenfest
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DAS BESTE KÜCHENTEAM

 
Im SKZ-Zirbenhof gibt es – sowie in allen Häusern des Arbeitersamariterbundes Graz – eine hauseigene Küche und es wird JEDEN Tag frischgekocht. Die „Küche“ ist grundsätzlich „fremdvergeben“ und wird über die Fa. CONTENTO/SIMACEK betrieben. Ich – als Heimleitung – darf mich über alles glücklich schätzen, das BESTE KÜCHENTEAM aller Zeiten im Zirbenhof zu haben. Unsere fünf Damen – Kü. Ltg. Anneliese Lenger , Kü. Ltg. Stv. Andrea Teubenbacher, KH Bettina Pfeiffer, KH Julia Orsolija Pakö und KH Gerlinde Leitner – sind so ein tolles Team und ein unendlicher Gewinn für das Haus. Sie sind – durch die Bank – freundlich, flexibel, humorvoll, pflichtbewusst, hilfsbereit, menschlich und ihnen liegt das Wohlergehen unserer BewohnerInnen komplett am Herzen. Es werden fast keine Fertigprodukte verwendet, fast ausschließlich saisonal gekocht und es wird großen Wert auf viel Abwechslung gelegt. Weiters werden täglich 2 Menüs angeboten und zusätzlich wird auf alle Unverträglichkeiten „eingegangen“. Alle Torten/Süßigkeiten, wie z. B. den „Allerheiligenstriezel“ werden ausschließlich selbst gemacht. Da einige BewohnerInnen kein festes Mahl mehr zu sich nehmen können, wird die „Breikost“ nicht nur „lieblos“ püriert, sondern liebevollst – in Förmchenmuster, verzierter Soße, etc… - serviert und vom Pflegepersonal eingegeben. Ein riesengroßes DANKE-SCHÖN an „mein“ Küchenteam !!! Ihr leistet – JEDEN TAG – unvorstellbar gute Arbeit und das noch mit Herz und Begeisterung !!!

 

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